PLANIFICACIÓN DE EVENTOS
Salamar Events Planning es parte de la división de Salamar International Business. Siendo parte de grandes historias en Europa y Medio Oriente, creamos recuerdos permanentes en la mente de nuestros clientes y coincidimos con el gran Joyce en tener el mejor día de sus vidas.
A continuación damos a conocer el esquema de eventos operativos de Salamar.
GERENTE GENERAL
El objetivo de esta área es brindar el direccionamiento administrativo, operativo y logístico para el funcionamiento de la empresa.
GERENTE DE VENTAS
Su objetivo principal es la comercialización, posicionamiento de marca, estudio de mercados, segmentación del mercado, generación de ventas, etc.
CONTROLADOR
El objetivo es brindar asistencia a la Gerencia con el fin de coordinar y controlar los recursos económicos de la empresa.
PUBLICIDAD
Diseñadores gráficos son los encargados de llevar a cabo la estrategia de marketing del negocio, cumpliendo con los objetivos y metas establecidas dentro del mismo, encargándose de la cuenta de clientes y de realizar los respectivos contactos.
DIRECTOR DE ALIMENTOS & BEBIDAS
Asegurar la presentación del servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a los parámetros de calidad establecidos. Estos requisitos de calidad están consignados en los estándares de servicio y especificaciones de producto que, para cumplirlos, es necesario que los operarios desarrollen óptimamente los estándares de desempeño y productividad establecidos en el manual de habilidades operativas que son efectivos en la que medida en que se desarrollen en los grupos de entrenamiento para el mejoramiento de las técnicas de trabajo en las áreas respectivas. Se debe conformar con el personal un verdadero equipo de trabajo que compartan actividades, objetivos y prioridades.
COORDINADORA DE CALIDAD
El objetivo principal de este departamento es brindar con eficiencia y eficacia cada una de las actividades que se realicen, el cual estará bajo la dirección de un coordinador de eventos, quién se encargará de los contratos de los distintos servicios, optimizando el recurso y los materiales utilizados en las diversas áreas.
JEFE DE MANTENIMIENTO
En esta área el jefe de mantenimiento coordinará las diversas actividades para conservar los bienes muebles e inmuebles de la empresa, brindando un mantenimiento constante, con el fin de tener una buena imagen de la empresa.
CHEF EJECUTIVO
Asegurar la producción de alimentos de acuerdo a los parámetros de calidad establecidos. Estos requisitos de calidad están consignados en las especificaciones de producto, para cumplirlos es necesario que los operarios desarrollen óptimamente los estándares de desempeño y productividad establecidos en el manual de habilidades operativas.
COORDINADOR DE EVENTOS
Ofrecer y configurar un producto (activos, recurso humano y productos terminados) que cumplan las expectativas de la demanda de servicios específicos para la organización de eventos en el que se integran servicios de alimentos y bebidas, disponibilidad adecuada de salones y montajes y la logística de actividades de apoyo tales como decoraciones, ayudas audiovisuales, entretenimiento, procesamiento de textos y fotocopias, comunicaciones, asistencia médica, traducción simultánea y seguridad. Para cumplir con las expectativas la presentación de servicios se condiciona a parámetros de calidad que están condicionados en los estándares de servicio y especificaciones del producto; para cumplirlos es necesario que los operarios desarrollen óptimamente los estándares de desempeño y productividad establecidos en el manual de habilidades operativas
CAPITÁN DE SERVICIO
Asegurar la producción de alimentos y bebidas y prestación del servicio de acuerdo a los parámetros de calidad establecidos. Estos parámetros de calidad están consignados en los estándares de servicio y especificaciones del producto; para cumplirlos es necesario que los operarios desarrollen óptimamente los estándares de desempeño y productividad establecidos en el manual de habilidades operativas. Estos son efectivos en la medida que se desarrollen en los grupos de entrenamiento para el mejoramiento de las técnicas de trabajo en las áreas respectivas. Se debe conformar con el personal un verdadero equipo de trabajo que comparta actitudes, objetivos y prioridades.
